作者：劉繼珩
本篇文章帶您認識魚菜共生系統，除了講解它的原理、優點，也教您打造自己的魚菜共生小宇宙，點綴您的居家生活！
在都市生活的你我，心裡應該都出現過這樣的聲音：要是可以自己種種菜、養養魚，過著怡然自得、偷得浮生半日閒的日子，該有多愜意呀！
但是一想到家裡沒有陽台或頂樓，有個足夠的空間種菜、三不五時可能還會忘記澆水，最後菜沒收成，魚也養不活，想想覺得麻煩也就打消念頭了。
如果只需要一張小桌子的空間，不用擔心植物澆水問題，魚缸也不用費心清理，這樣是不是就輕鬆多了？「魚菜共生」系統就是可以這麼輕鬆實現城市人夢想的生態科學！
魚菜共生 ＝ 養魚 + 種菜
什麼是「魚菜共生」呢？簡單來說就是讓種菜（或植物）和養魚這兩件事，結合在一起同時進行。利用魚的排泄物，經過微生物（也就是硝化菌）的轉化，變成植物可吸收的肥料，成為植物的養分，同時也淨化水質，再把乾淨的水送回魚池，提供魚兒一個良好的生長環境；換句話說，就是讓魚、菌、菜生活在一起，不斷循環達到平衡的生態關係。
魚菜共生自成一個封閉循環，達到生態平衡
魚菜共生是老祖宗傳下來的智慧
魚菜共生聽起來是個新名詞，但其實早在西元 1000 年左右，中南美洲的馬雅低地（lowland Maya）和阿茲特克帝國（Aztecs）的記載中就已出現。當時的印地安人將浮筏置放在湖泊上種植蔬果，而蔬果的養份就來自附近的運河及泥巴，這種浮園耕作法，可以被視為現在魚菜共生系統的雛形。
阿茲特克印地安人發展出的浮園耕作法，可說是魚菜共生的雛形（圖片來源：milkwood）
這種古老又現代的耕作方式，利用魚兒幫忙種菜，菜幫忙過濾魚的排泄物，既不用澆水，也不用觸碰到泥土，不但省掉了人工肥料的花費，也少了農藥殘留的風險，無毒又保護環境，可謂是好處多多的耕作方式。
準備好 4 種材料，DIY 你的魚菜共生小宇宙
對魚菜共生有了初步了解之後，只要掌握「養魚、種菜（花或植物）、水循環」三大要素，就可以自己動手打造一個簡單又不佔空間的魚菜共生小宇宙囉！
準備好以下 4 種材料：
- 魚缸：如果家中有現成的塑膠箱或塑膠桶，也可以取代使用
- 塑膠箱：用來種植物的地方，建議方形會較適合
- 小型抽水泵：用於水循環，可挑選靜音、品質較佳款
- 虹吸裝置：將水泵抽上來的水排回魚池中，避免植物根部長期泡在水裡
除了主要的材料之外，也可以再添購種植植物用的陶粒（也就是發泡煉石），以及連接水泵和虹吸裝置的水管。如果你覺得基本款有點陽春，想要增加不同的功能或美化，都可以依照個人喜好想法和需求，增減材料、變化改造，玩出屬於自己的一套設計方案唷！
魚菜共生系統（圖片來源：Rippling WATERS CHARITY）
還是覺得基本款的難度有點高嗎？先別急著放棄，在家裡找一個空玻璃罐，只要一條魚、一顆植物，照樣能創造出迷你共生小宇宙，看看以下步驟要點吧！
- 準備一個乾淨的圓口玻璃瓶
- 底部放入少量的石頭（陶粒、火山石、珊瑚石等）
- 放入足量的乾淨清水
- 選擇大小和瓶口相當的定植籃
- 加入少量的液態肥
- 在定植籃中用陶粒固定，並種植一株你喜歡的植物
- 將種植好的定植籃放入玻璃瓶中，且確保水位高於定植籃底部
- 等待兩個星期（此期間不能放魚）
- 兩個星期後放入斗魚（或其他耐低氧的魚）
- 記得每星期換一次水（因為小型魚菜系統無循環）
讓「魚菜共生」成為居家最美風景
完成了用心打造的小宇宙，當然要放在能天天欣賞、觀察得到的地方啊！而且也要能融入居家風格中，魚菜共生才能真正落實成為日常生活的一部分，一起來看看有哪些不錯的擺放位置吧！
黑色方形造型可以和家中深色原木桌搭配（圖片來源：HomeStars Blog）
廚房也是非常適合放魚菜共生水族缸的空間（圖片來源：Goods Home Design ）
用大型一點的魚菜共生做為傢俱佈置，客廳更添綠意（圖片來源：GreenMyLife）
打電腦眼睛累了嗎？剛好看看魚和綠色植物休息一下！（圖片來源：Goods Home Design ）
餐廚空間的魚菜共生可以種些香草植物，隨手取用也很方便（圖片來源：realliving）
（責任編輯：賴佩萱）
現任MakerPRO特約主筆及Freelancer。
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