作者:James Hwang
一個高精準度的烘箱對大部份的工作者來說,是相當大的利器。需要熱處理的東西實在太多了,從食品到工業用品都有。然而精度高的烘箱,價格不斐;精度低的烘箱雖很平價,但效果卻不好。不過只要透過仔細的改裝,便可以完成這項 DIY 製作。
上一篇已經教大家如何選擇適合的烤箱,本篇則進入改裝的部份。烘箱的改裝,大致可分成兩個部份:第一是結構上的更改,第二是電控部份的改裝。
我們先來看結構上的改裝要如何進行,下一篇再來看電控部分的改裝。
改裝目標
結構上的變更是改裝影響最大的部份,一定要確實做好。改裝的目標為:
- 提升加熱速度
- 提升均溫能力
- 提升保溫及隔熱能力
- 維持足夠快速的降溫能力
在這裡,我選擇奇美的EV-26A0BK (26公升) 後旋風烤箱作為參考樣本,這款是目前所能找到最小台的後旋風烤箱。此款式的烤箱的最大優勢在於擁有後旋風及雙層的玻璃門;而弱點則是無內部照明,且功率只有 1200 Watt。
改裝步驟
1.提升加熱能力
我們會採用一些隔熱及反射膠帶,來輔助升溫能力的提升。這方面的改裝聖品當然就是 Reflect-A-Gold,不僅反射能力強,高溫時候也不會脫落。
不過由於 Reflect-A-Gold 並不方便取得,價格上也不便宜,所以就改用鋁箔紙。鋁箔紙的效果非常好,只是它沒有背膠。當然,如果您有管道可以取得 Reflect-A-Gold,那會是最好的。
我們將烤箱拆解後,上、下、左、右、前、後(共6面)都分別蓋上廚房使用的鋁箔紙。將 6面都包上鋁箔紙後,熱能較能往內聚集;必要時,會需要搭配適量的耐熱膠帶固定,如此便可大幅提升升溫速度。
特別需要一提的是,背後的旋風風扇也是需要包起來的。
使用全部解體的方式改裝,是最紮實、也最快速的改裝方式。
為了補強升溫速度,必須調整加熱管的位置:改成上方3個加熱管,下方則保留1個加熱管。
※注意:照片中是上下各三個加熱管,這是由於當時並不很確定要如何調整加熱管,才能提升加熱速度;也不很確定4條加熱管是否足夠,因此就直接增加加熱管,變成總共6條,然後分別開啟測試效果。而測試結果顯示,只需要上面3條,下面 1條就可以了,因此就不需要去額外採購加熱管,只須調整原有加熱管的位置即可。
2.提升均溫能力
均溫部份的補強,是由旋風風扇及一片反射板來完成的(反射板只是用一片鋁板放置在下方)但是請記得,旋風風扇一定要包起來。
3.提升保溫及隔熱能力
除了內部加熱室的保溫及隔熱效果提升以外,烤箱的外側也需要考慮。由於外側也會安裝一些電控裝置,所以隔熱是必要的。如此可以確保高溫時,電子裝置不會因過熱而當機,因此外側也需要包上隔熱材料。
如果你改裝的爐子只會用來偶爾做回焊及 100°C 以下的恆溫,這樣的隔熱設施是足夠的。但如果需要更進階,做長時間超過100°C 的恆溫時,光用鋁箔紙是不行的,這時就需要再加裝隔熱棉,補強長時間高溫恆溫的隔熱能力。
4.維持足夠快速的降溫能力
降溫能力也是必要的一個項目。為了維持足夠的降溫速度,我們必須盡量減少加熱室內的熱質量,所以一些原有配備的烤盤必須移除;因為若保留不移除的話,會發生即使開門也無法快速降溫的情形。
結構的改裝到此告一段落,接下來請期待電控部分的改裝教學!
(責任編輯:賴芳如)
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2017/06/11
Hi James,
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2017/06/12
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