【愛AI】利用影像辨識輔助 木瓜成熟度判斷

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農民通常使用過去種植經驗來判定青木瓜、一溝黃、三溝黃、五溝黃等木瓜成熟度，本專案希望推出「木瓜成熟度選別機」，以自動化方式批次將一顆顆木瓜進行客觀的成熟度分類。「木瓜成熟度選別機」可作為農民、農會與內外銷通路間木瓜成熟度客觀判定的依據。避免成熟度判定有誤，導致果品過熟腐敗，影響商品價值。藉由 AI 影像輔助，能精準判定成熟度，若能降低木瓜損耗的 1% ，每年即可減少超過 3 千 6 百萬損失。