|
【列印良品】IKEA計畫以3D列印的植物肉丸吸引更多求職者
4 月14

【列印良品】IKEA計畫以3D列印的植物肉丸吸引更多求職者

Posted By on 4 月 14, 2022 in 3D列印, Inplus 3D, 特寫

瑞典肉丸向來是IKEA餐廳的招牌之一，如今還計畫結合最新科技，推出3D列印製造的植物肉丸，藉此減少以人力製作肉丸所產生成本與碳排放量，並使肉丸生產品質維持一致。

Read More
食物科技的突破契機 – 植物肉真的好嗎？
3 月22

食物科技的突破契機 – 植物肉真的好嗎？

Posted By on 3 月 22, 2022 in 產業趨勢, 綜論

主打健康、環保訴求的「植物肉」近年風靡全球，且市場仍在不段擴展當中，可說是食品科技業中相當具有潛力的當紅炸子雞。

Read More